★★★★☆
4.6 étoiles sur 5 de 279 notes
2010-08-24
Le manger comme culture - de Massimo Montanari (Author)
Caractéristiques Le manger comme culture
Le paragraphe suivant sont affichées les points complémentaires relatives aux Le manger comme culture
| Le Titre Du Fichier | Le manger comme culture |
| Sortié Le | 2010-08-24 |
| Traducteur | Jeba Jubilee |
| Chiffre de Pages | 507 Pages |
| Taille du fichier | 63.70 MB |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| Éditeur | Butterworth-Heinemann |
| ISBN-10 | 2946303432-NBK |
| Type de E-Book | AMZ PDF EPub DITA WRD |
| Écrivain | Massimo Montanari |
| EAN | 782-6152957016-FCV |
| Nom de Fichier | Le-manger-comme-culture.pdf |
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A travers les multiples manières de produire de préparer de consommer et d’interpréter la nourriture à des époques et dans des lieux divers Massimo Montanari nous introduit à un aspect essentiel de la culture humaine
Le manger est culture parce quil a inventé et transformé le monde Il est culture quand il est produit quand il est préparé et quand il se consomme Il est le fruit de notre identité et un instrument pour lexprimer et la communiquer Cuire le pain co
Le manger est culture parce quil a inventé et transformé le monde Il est culture quand il est produit quand il est préparé et quand il se consomme
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Le manger est culture parce quil a inventé et transformé le monde Il est culture quand il est produit quand il est préparé et quand il se consomme Il est le fruit de notre identité et un instrument pour lexprimer et la communiquer A travers les multiples manières de produire de préparer de consommer et dinterpréter la nourriture à des époques et dans des lieux divers Massimo Montanari nous introduit à un aspect essentiel de la culture humaine
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Best Kindle ePUB or Aple est le fruit de notre identit et un instrument pour l exprimer et la communiquer Cuire le pain conserver les fruits dresser la table chacun des actes li au manger m me le plus simple et le plus quotidien porte avec lui une histoire qui exprime une culture complexe En pr parant un simple plat de sp